Bahan :
- 500 gr singkong parut
- 20 gr tepung kanji
- 100 gr gula pasir
- 50 cc santan
- Pisang raja
- Kelapa parut
Cara membuat :
- Campurkan singkong, tepung Kanji, gula pasir dan santan. Bagi menjadi dua bagian. Sebagian diberi warna dan biarkan Sebagian tetap putih
- Ambil loyang persegi ukuran 18 cm. Olesi minyak dan dialasi plastik. Tuang adonan putih ke dalam loyang dan tipiskan. Kukus selama 15 menit
- Tuang adonan merah diatas atas adonan putih dan sisipkan pisang di tengah - tengahnya, lalu kukus hingga matang
- Keluarkan cetakan, gulung dan potong sesuai selera
- Sajikan dengan dibalut kelapa parut
Tidak ada komentar:
Posting Komentar