- 500 gr Tepung tapioka
- 500 gr Tepung mokaf
- 5 siung bawang putih
- 0,25 kg ikan lele
- 3 gr garam
- 1500 ml BTPP
Cara membuat :
- Haluskan bumbu
- Lele dikukus dan dihaluskan dagingnya
- Rebus air
- Campur bahan, bumbu dan air, aduk hingga homogen, tambahkan BTPP
- Masukkan loyang kukus hingga matang
- Setelah dingin masukkan frezzer selama 12 jam
- Iris tipis jemur sampai kering dan digoreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar