Indonesian Food : Recipe Nuget Ubi Kuning

Bahan : 

• 250 gr Ubi kuning
• 250 gr Ikan kakap
• 3 butir telur ayam
• 2 buah wortel
• 10 tangkai bayam
• 1 sdm tepung panir
• Minyak goreng

Bumbu :

• 4 siung bawang putih
• 1 sdm garam
• Merica
• Penyedap rasa bila diperlukan

Cara membuat :

1. Ubi dikukus, kupas, haluskan
2. Haluskan ikan kakap
3. Parut wortel
4. Potong bayam kecil - kecil
5. Kocok - kocok butir telur
6. Campurkan semua bahan menjadi satu
7. Ratakan adonan, lalu kukus kurang lebih 30 menit
8. Setelah dingin celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan pada telur panir, masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih 3 jam
9. Lalu goreng