Bahan :
- 1 ons ketela pohon parut keju
- 3 sendok makan ikan toli segar
- Wortel dipotong dadu secukupnya
- Buncis dipotong secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 2 butir telur
- 2 sendok makan tepung kentang
- 1 sendok makan tepung kentang
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung maizena 1 sendok teh
- Paprika
Cara membuat :
Singkong serut, ikan yang diiris, garam, wortel, buncis, penyedap rasa, bawang bombay, bumbu, disangrai sampai matang, lalu dicampur dengan tepung kentang lalu dibentuk seperti nuget setelah itu dilung di telur dan digulung di tepung kentang lalu goreng setelah matang buat kulit dadar gulung dari tepung maizena yang sudah diberi air dan garam yang dicampur telur buat dadaran kalau sudah matang buat gulungan sajikan dengan cabe bila diperlukan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar